top of page

About

Sajian praktis yg biasa disantap orang India jadi pilihan bila tak mendapatkan chole bhature ialah pani puri. Pani puri sendiri lebih diketahui jadi jajanan pasar yg mengenyangkan. Bentuk dari makanan ciri khas India ini bundar seperti bola tenis yg di dalamnya terdapat beragam ragam isian seperti kacang-kacangan, potongan kentang rebus, serta beraneka bumbu rempah terhitung daun mint untuk memperkaya rasa-rasanya. Pani puri pula sesuai sama chole bhature yg dapat diketemukan penjualnya di pinggir-pinggir jalan dengan gunakan gerobak kaki lama.

 

Penyajian pani puri kebanyakan dilaksanakan bersama-sama kuah ciri khas yg terbuat dari paduan daun mint, cabai hijau, gula pasir, jintan bubuk, jahe, daun ketumbar, jeruk nipis, air asam jawa, serta garam. Pani puri yg direndam ke kuahnya bakal membuahkan cita rasa yg amat spesial di lidah. Sesaat bhature ialah roti yg bersifat gemuk seusai melalui proses penggorengan. Ukuran bhature lumayan besar namun di dalamnya tak ada isian sekalipun. Oleh karena itu, chole serta bhature dapat disantap jadi hidangan yg sama-sama lengkapi. Renyahnya chole yg udah bergabung dalam saus kental dimasukkan ke bhature lalu dikonsumsi. Di India makanan ini lumayan banyak dipasarkan sampai-sampai tiap orang dapat menikmatinya kapanpun.

bottom of page